台灣飲食

吃對營養,健康自然來!營養與健康的關鍵關係
你知道吃對食物跟健康息息相關嗎?本文用台灣人熟悉的語言,告訴你營養如何影響身體各部位,並提供實用的三餐建議,讓你輕鬆吃出健康!

反式脂肪是什麼?原來這些日常食物裡都有!
反式脂肪是什麼?原來就是經過氫化處理的植物油,常見於油炸食品和烘焙點心中。這篇文章用台灣日常用語告訴你反式脂肪對健康的影響,哪些食物要特別注意,以及如何避免攝取過量,保護心血管健康。

Omega-3好處多!顧眼睛、護關節、保心臟的關鍵營養素
Omega-3必需脂肪酸對眼睛、關節和心臟健康超級重要!這篇用台灣人熟悉的語言告訴你哪些食物含有Omega-3、為什麼要跟Omega-6保持平衡,還有各種研究證實的好處和實用飲食建議。

碳水化合物食物大解密!原來這些日常美食都是碳水來源
碳水化合物是身體重要能量來源!本文介紹台灣常見的碳水食物,包括米飯、麵食、根莖類等,並分享如何聰明選擇好碳水、控制份量的實用技巧,讓你在享受美食的同時也能維持健康。

消水腫吃什麼?這些天然利尿食物讓你輕鬆排水
介紹多種天然利尿食物,包括小黃瓜、蘆筍、燕麥等,幫助身體自然排水消腫。提供實用飲食建議,適合日常保健使用。

21天甩掉壞飲食習慣!這幾招讓你吃得健康又不痛苦
想改掉壞飲食習慣卻總是失敗?這篇教你用21天時間輕鬆調整,從設定現實目標到應對破戒時刻,用台灣人熟悉的生活情境提供實用建議,讓你吃得健康又不痛苦!

薯條、洋芋片暗藏致癌物?認識丙烯酰胺與飲食風險
原來薯條、洋芋片在高溫烹調時會產生丙烯酰胺!這篇用台灣人熟悉的語言,告訴你哪些食物含有這種物質、最新研究怎麼說,還有實際可做的避險技巧。學會這些小訣竅,吃得美味又安心~

膳食纖維超重要!你吃夠了嗎?台灣人必知的健康秘訣
台灣人普遍纖維攝取不足!本文告訴你為什麼膳食纖維這麼重要,從促進排便到預防疾病,還有簡單實用的飲食建議,教你如何輕鬆吃足每日所需纖維量。

這10種食物竟然會致癌!專家提醒:這些地雷食物要少吃
你知道日常吃的食物可能暗藏致癌風險嗎?從加工肉品、汽水到微波爆米花,專家列出10種最常見的致癌食物,教你如何避開這些飲食地雷,保護自己和家人的健康。

小心食物發霉!認識黃麴毒素的危險與預防
黃麴毒素是常見的食物黴菌毒素,特別容易出現在穀物、堅果中。它主要傷害肝臟,可能導致肝炎、肝癌等嚴重問題。本文教你如何正確保存食物、選擇安全食材,以及預防黃麴毒素危害的實用方法。

想減肥?先從「降體脂」開始!教你如何聰明吃、健康瘦
現代人外食多容易發胖,想減肥要先從控制脂肪熱量開始!文章教你分辨熱量地雷食物、分享低熱量飲食技巧,還有實用的減肥建議,讓你聰明吃、健康瘦。