食品安全
食用花卉怎麼挑？保存秘訣大公開，讓你吃得安心又美味！
想要用花卉入菜卻不知道怎麼挑選和保存？這篇教你從來源選擇、採收時機到清洗保存的完整技巧，還有實用的小建議，讓你吃得安心又美味！自己種最放心，記得避開有毒花卉喔～
農藥真的會致癌嗎？專家告訴你真相與自保方法
農藥真的會致癌嗎？研究顯示農藥確實可能增加癌症風險，特別是乳癌、皮膚癌和淋巴癌。本文用白話方式解釋農藥與癌症的關聯，並提供5個日常自保方法，教你如何減少農藥接觸，保護家人健康。
腦子裡長蟲？認識曼氏裂頭蚴感染與預防方法
最近有男子因頭痛就醫，竟發現腦中有8公分長的曼氏裂頭蚴！這種寄生蟲主要透過生食或未煮熟肉類感染。文章介紹感染症狀、治療方法與重要預防措施，提醒大家肉類一定要煮熟再吃。
二噁英會致癌嗎？了解生活中潛藏的致癌風險與預防方法
二噁英被列為人類致癌物，大量接觸會增加癌症風險。本文用台灣日常用語介紹二噁英來源、接觸途徑，並提供實用預防建議，幫助大家減少生活中的致癌風險。
薯條、洋芋片暗藏致癌物？認識丙烯酰胺與飲食風險
原來薯條、洋芋片在高溫烹調時會產生丙烯酰胺！這篇用台灣人熟悉的語言，告訴你哪些食物含有這種物質、最新研究怎麼說，還有實際可做的避險技巧。學會這些小訣竅，吃得美味又安心～
冷凍肉怎麼解凍最安全？這幾招學起來不怕細菌滋生！
冷凍肉解凍不當容易滋生細菌！本文介紹三種安全解凍方法：最推薦冷藏解凍、急用時的微波爐與冷水解凍法。提醒大家解凍後的肉一定要馬上烹煮，絕對不能再次冷凍，才能吃得安心又健康。
認識維生素B17：這些天然食物裡都有，但食用前要注意這些事
維生素B17其實不是真正的維生素，而是天然化合物苦杏仁苷。許多天然食物如莓果、水果籽、穀物都含有它。雖然有人說它能預防癌症，但直接補充保健品可能有風險。建議從天然食物適量攝取，並諮詢醫生建議。
基因改造食品怎麼避？教你幾招輕鬆辨識
擔心吃到基因改造食品嗎？本文教你從標籤辨識、成分避開到食用油選擇，用簡單易懂的方式學會避開GMO食品的技巧，讓你買菜更安心！
這10種食物竟然會致癌！專家提醒：這些地雷食物要少吃
你知道日常吃的食物可能暗藏致癌風險嗎？從加工肉品、汽水到微波爆米花，專家列出10種最常見的致癌食物，教你如何避開這些飲食地雷，保護自己和家人的健康。
小心食物發霉！認識黃麴毒素的危險與預防
黃麴毒素是常見的食物黴菌毒素，特別容易出現在穀物、堅果中。它主要傷害肝臟，可能導致肝炎、肝癌等嚴重問題。本文教你如何正確保存食物、選擇安全食材，以及預防黃麴毒素危害的實用方法。