大家常常在問：「魚油和亞麻籽油，到底哪個比較好？」其實這兩種都是好東西，但如果你只能選一個，我會建議優先考慮魚油。為什麼呢？關鍵就在於它們的Omega-3脂肪酸類型不一樣啦！
兩種油的Omega-3大不同
- 亞麻籽油：主要含有ALA（α-亞麻酸）
- 魚油：直接含有EPA和DHA這兩種超級營養素
你可能會想：「沒關係啊，身體不是可以把ALA轉化成EPA和DHA嗎？」沒錯，但這個轉換效率真的超～級～低！大概只有不到10%能成功轉換，所以光靠吃亞麻籽油要補到足夠的EPA和DHA，真的有點困難。
魚油為什麼這麼厲害？
魚油的好處可不是隨便說說的，科學家已經研究了超過30年，而且不斷發現新功效喔！
1. 保護心臟健康
- 幫助血液不容易凝固，減少血管堵塞的風險
- 降低三酸甘油酯
- 增加好的膽固醇
- 讓心跳更穩定
2. 大腦也需要魚油
你知道嗎？我們的大腦有60%是脂肪，其中DHA就占了很大一部分！DHA就像是神經細胞的保護膜，幫助細胞之間順暢溝通。如果缺乏DHA，可能會影響情緒、注意力，甚至增加憂鬱的風險。
3. 抗發炎效果
發炎不只是關節痛那麼簡單，很多嚴重疾病像是動脈硬化、中風都跟慢性發炎有關。魚油中的DHA可以在體內轉化成「Resolvin D2」，這種物質能有效對抗發炎，就像是身體自備的消炎藥一樣。
給大家的實用建議
- 如果你吃魚：每週吃2-3次富含油脂的魚（如鮭魚、鯖魚、沙丁魚），基本上就不太需要額外補充魚油
- 如果你不吃魚：可以考慮魚油補充劑，記得選擇信譽良好的品牌
- 素食者別擔心：雖然亞麻籽油的轉換效率不高，但還是優質的Omega-3來源，可以搭配核桃、奇亞籽一起食用
最後提醒大家，不管是選擇哪種油，均衡飲食才是最重要的！如果有特殊健康問題，還是建議先諮詢醫生或營養師的意見喔～
