秋季養生指南：中醫教你2類食物要少吃，打造健康好體質

隨著季節轉換，涼爽的秋季帶來的不只是舒適的天氣，更有「秋燥」與「秋鬱」的養生挑戰。根據中醫理論，秋季主「收」與「燥」，此時人體容易出現口乾舌燥、皮膚乾癢、情緒低落等問題。想要安然度過這個季節，就需要掌握正確的養生之道。

🍂 秋季飲食禁忌：這2類食物千萬要少吃

1. 辛辣燥熱食物

辣椒、薑、蒜、油炸物等辛辣燥熱食物，在中醫觀點中會「耗傷陰血」，讓秋燥症狀更加嚴重。秋季本身氣候乾燥，再攝取這類食物會加重口乾舌燥、皮膚乾癢、便秘等問題。

建議替代方案：

• 改吃滋潤食材：如水梨、白木耳、百合、蓮子
• 烹調方式以蒸、煮、燉為主，避免油炸
• 適量增加酸甜口味食物，有助生津潤燥

2. 生冷寒涼食物

雖然秋老虎發威時仍感炎熱，但冰品、冷飲、生菜沙拉等寒涼食物會損傷脾胃陽氣。中醫認為「脾胃為後天之本」，秋季過食寒涼容易導致消化不良、腹瀉，甚至影響冬季抵抗力。

建議替代方案：

• 飲用溫熱開水或溫和的草本茶（如菊花茶）
• 水果可稍微溫熱後食用，減少寒性
• 選擇溫性食材：南瓜、山藥、紅棗、核桃

📋 秋季飲食黃金法則

適量不過飽

中醫強調「秋主收藏」，飲食過飽會造成「土壅木鬱」，也就是脾胃運化功能下降，連帶影響情緒。建議採用「七分飽」原則，細嚼慢嚥，讓消化系統有足夠空間運作。

滋陰潤燥優先

多選擇白色食物與富含膠質的食材：

• 水梨：生津潤肺，可燉煮後食用
• 白木耳：富含膠質，養顏潤膚
• 芝麻：滋陰潤燥，可適量加入飲食
• 蜂蜜：潤腸通便，取代精製糖

🏃‍♂️ 秋季運動與生活調養

適度運動不出大汗

中醫認為「汗多傷陰」，秋季運動應以微出汗為度。推薦選擇：

• 太極、氣功：調息養氣，符合秋收特性
• 散步、慢跑：強度適中，避免過度耗氣
• 瑜伽：伸展筋骨，同時平靜心緒

最佳運動時間： 早晨太陽出來後或傍晚日落前，避開溫差大的時段。

保暖防涼燥

秋季早晚溫差大，保暖工作不可馬虎：

• 頸部保暖：圍巾保護風池、風府穴位，預防感冒
• 腳部保暖：穿上襪子避免寒從腳起
• 適時添衣：採洋蔥式穿法，隨溫度調整

特別提醒過敏性鼻炎患者，秋季保暖更為重要，可減少鼻炎症狀發作。

🛌 秋季睡眠養生秘訣

避免熬夜傷陰

中醫認為晚上11點至凌晨3點是肝膽經運作時間，熬夜會傷陰動血，加重秋燥帶來的陰虛問題。建議：

• 最好在晚上11點前入睡
• 建立固定的睡眠節律
• 睡前1小時避免使用3C產品

頭髮未乾不睡覺

秋季氣溫轉涼，頭髮未乾就睡覺容易讓濕氣透過頭皮進入體內，長期可能導致頭痛、風濕問題。建議：

• 洗頭後立即吹乾，特別是髮根處
• 如晚上洗頭，至少提前2小時
• 可使用溫熱吹風機，避免受涼

🍵 秋季養生茶飲推薦

百合潤肺茶

材料： 乾百合10克、蜂蜜適量 做法： 百合加水煮沸後轉小火煮15分鐘，稍涼後加入蜂蜜 功效： 潤肺止咳，安神助眠

菊花枸杞茶

材料： 菊花5朵、枸杞10粒 做法： 用熱水沖泡5分鐘即可飲用 功效： 清肝明目，緩解秋燥

🌟 就醫指南：何時該看醫生？

如果出現以下症狀，建議尋求專業中醫師協助：

• 持續性乾咳超過2週
• 皮膚乾癢難忍，影響日常生活
• 情緒低落持續不改善
• 消化不良伴隨體重下降

中醫師會根據個人體質調配適合的藥膳和茶飲，提供個人化的秋季調理方案。

💡 結語：掌握秋收原則，為冬季打好基礎

秋季養生重在「收斂」與「滋潤」，避免過度發散和燥熱。透過適當的飲食調整、溫和運動和充足睡眠，不僅能緩解秋燥不適，更能為冬季的健康打下良好基礎。記住少吃辛辣燥熱與生冷食物這個關鍵原則，就能輕鬆享受秋高氣爽的美好季節！

本文內容參考自《黃帝內經》四季養生理論及現代中醫臨床經驗，具體調理方式請諮詢合格中醫師。