車前草是常見的藥食同源植物,煮水飲用有清熱降火、鎮咳祛痰、改善腹瀉、抗炎消腫、清肝明目等5大功效。本文由中醫師指導,詳細介紹車前草的營養價值、正確煮法、使用禁忌與注意事項,幫助你安全有效地運用這個天然寶藏。