動物飼料

木聚糖酶是什麼？從果汁澄清到麵糰改良的生活應用大解密

木聚糖酶是微生物產生的天然酵素，能分解植物細胞壁。從讓果汁變清澈、麵糰更Q彈，到幫助動物消化、環保造紙，甚至保健食品都有它的身影。這篇文章帶你認識這個生活中無處不在的小幫手！