檸檬酸不只是柑橘類水果中的酸味來源，更是生活中超好用的天然物質！從幫助營養吸收、軟化水質、清潔去污，到食品調味與美容保養，處處都有它的身影。這篇文章用台灣人熟悉的語言，帶你認識檸檬酸的各種妙用與注意事項。
