你知道不同顏色的蔬菜各有不同的營養價值嗎?綠色蔬菜富含鈣質與維生素,橘黃色蔬菜抗氧化效果佳,紅色蔬菜含有抗癌的番茄紅素。本文教你如何透過「彩虹飲食法」聰明選擇蔬菜,輕鬆達到每日建議攝取量,讓吃菜變得既健康又有趣!
原來水果顏色深淺跟抗氧化力有關!深色水果像藍莓、葡萄含有更多抗氧化劑,能幫助對抗老化。每天吃各種顏色的水果,就是最天然的保養秘訣!