硬脂酸是什麼？原來我們日常用的蠟燭、肥皂、保養品甚至食品中都有它！這種從動植物油脂提煉出來的成分，能讓產品更耐用、更穩定。本文用台灣人熟悉的語言，帶你認識這個萬用成分的各種生活應用～

硬脂酸是什麼？原來這些日常用品都有它！

硬脂酸是一種飽和脂肪酸，你可能沒聽過它的名字，但其實它早就悄悄存在我們的生活中啦！從吃的、擦的到用的，好多東西都看得到它的身影。它是從動植物油脂提煉出來的，用途超級廣泛，可以改變產品的濃稠度、熔點，還有潤滑和防止氧化的效果喔！

🕯️ 蠟燭變得更耐用

做蠟燭的時候加入硬脂酸，可以讓蠟變得更硬、更堅固，而且還會影響蠟的熔點，讓蠟燭燒得更久！所以很多手工藝材料行都買得到這種材料，喜歡DIY蠟燭的朋友應該對它不陌生～

你知道嗎？最早的肥皂其實是在提煉動物脂肪時意外發現的！雖然古早用動物脂肪做的肥皂不容易溶在水裡，容易在皮膚和浴缸留下殘渣，但現在的技術進步多了。硬脂酸現在是作為添加劑使用，不僅能讓肥皂變硬，還能讓肥皂有珍珠般的光澤和質感呢！

在保養品和化妝品裡，硬脂酸可是重要角色！它被當作除臭劑和穩定劑，幫助產品保持該有的濃稠度，還能延長保存期限。因為它的熔點比人體溫度高，所以擦上去之後不容易移位，讓妝容更持久～

很多食品也會添加硬脂酸來保持品質穩定，像有些人造奶油和酥油裡就有它。雖然它是飽和脂肪，但對血液膽固醇的影響其實很小，因為大部分會轉變成對身體比較好的單不飽和脂肪（油酸）。

在工廠裡，硬脂酸常用來防止金屬氧化，特別是鋁和鐵製品。它可以延長這些金屬的保存時間，有些金屬拋光產品也會添加它來防鏽喔！

小知識補充：硬脂酸雖然是從動植物油脂來的，但現在市面上很多都是植物來源的，素食者也不用太擔心！

下次看到產品成分表上有「硬脂酸」時，你就知道它為什麼會在那裡啦！